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凉皮为什么手感发粘、沾手?凉皮发粘、沾手解决办法
点击次数: 发布时间:2019/8/20 20:05:27

最近鑫源机械的小编收到很多使用其他厂凉皮机的用户来我厂询问凉皮机生产上的问题,其中问的最多的就是凉皮机做出的凉皮为什么手感发粘、沾手这个问题,下面鑫源凉皮机小编为您解答怎么样解决凉皮机生产的凉皮手感发粘 沾手。

凉皮如果生产出来的时候非常的粘手肯定是跟醒面的时间有很大的关系,一般使用凉皮机的情况下不会出现这种情况,如果是进行手工洗面要注意面粉和水的比例问题,尽量做到醒好的面能够拉丝,这样生产出来的凉皮效果是更好的。



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