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凉皮机做出来的凉皮好吃吗 凉皮机生产凉皮口感怎么样
点击次数: 发布时间:2016/8/16 20:12:56

凉皮作为一种全国范围来说比较普及的一种小吃,在我国一年四季都可以食用。许多想要投资创业做些小生意的客户会问凉皮机做出来的凉皮好吃吗?凉皮机生产凉皮机口感怎么样?

其实根据市场的需求手工凉皮的制作基本已经没人用,凉皮机代替手工制作凉皮已经普及,凉皮机相比手工制作凉皮更加的快捷方便。其实凉皮机生产凉皮对面的要求倒是没什么特别的讲究,只是有的人可能用比较好的精品面,这样生产出的凉皮会更加的晶莹剔透,其实口感上和我们经常吃的面都差不多,如果说凉皮机对于面的要求,主要就是对洗面过程的要求,就是我们常说的和面,只有将面和均匀了,凉皮才能加工的更完美,对于和面的过程我们要做好,万事基础最重要吗,对于和面的过程,鑫源机械为您配备专业的和面机和洗面筋机,让凉皮机生产的凉皮更加的完美,口感更鲜美可口。

鑫源凉皮机采用进口不锈钢制造,采用安全封闭式不锈钢传输带,多功能安全直热式安全、环保、节能,凉皮机可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉.薄度、筋度可任意调节,以下是本厂技术员提醒用户操作凉皮机设备的要点,请大家用心记下:

凉皮机的操作规程及注意事项:

    1、首先检查您所使用的供电电压是否与凉皮机的额定电压相符合。地线必须按装。

    2、凉皮机用户需在机器以外配有保险、闸刀。

    3、接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示凉皮机已经通电。

    4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热。这时把加热开关关掉,回温5-10分钟后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。

    5、开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,方可安上铝头,这时就可以出来凉皮,然后根据前嘴的出面速度和加热度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来决定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。

    6、自熟凉皮机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上。

    7、凉皮机每次生产结束前,先将铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机。

    注意:温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到最佳效果(把铝头放进水中进行冷却)。

河南省巩义市孝义鑫源机械厂是专业生产凉皮机洗面机牛筋面机面皮机等设备的厂家,全部厂家直销,价格优惠,是你选择机器的优质选择。凉皮机有大有小可根据客户自己的需求来定制。圆形凉皮机有胶辊式的圆形凉皮机和电脑喷浆式的圆形凉皮机,可根据客户的要求来定制。还有每个小时1500斤以上的大型蒸汽凉皮机,可配备锅炉来生产,方便快捷,还有擀面皮机和牛筋面机,牛筋面分为自动下面牛筋面机和人工下面牛筋面机,擀面皮机有半自动擀面皮机和全自动擀面皮机,品种多多欢迎选购。


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