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凉皮机生产凉皮怎样避免口感不好的问题
点击次数: 发布时间:2017/4/18 10:50:15

凉皮机是专业生产凉皮的机械对于凉皮机的用户来说,凉皮的口感好不好是凉皮销售的关键,如果凉皮的口感不好凉皮卖卖就不好卖了,那么怎么解决凉皮口感不好的问题呢?

鑫源机械根据多年的凉皮经验总结影响凉皮口感的问题所在。凉皮机在做凉皮的时候就出现了种种问题,如,口感不筋道,凉皮开裂等现象,苦于找不到原因,手工凉皮的人在做凉皮的时候由于不清楚中间一些细节方面需要注意的地方,可能导致做出的凉皮会出现不筋道,一搅拌就碎,凉皮开裂,凉皮粘盘或者是凉皮揭不下来等现象。今天正新机械就来帮助大家详细分析一下这几个原因。 1、是火候太小,温度不够,没熟。 2、蒸制的时间长,蒸过了。 3、是做凉皮的面浆太稀。 



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