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凉皮机在生产中常见的问题有哪些
点击次数: 发布时间:2017/7/3 9:21:36

夏季可以说是凉皮最为旺销的产品。虽说凉皮机使用起来方便,但是操作不当,也会有很多麻烦。比如说是用仿手工凉皮机做出来的凉皮不熟,这个是很多人头疼的地方。为了让更多人能够在使用过程中更好的使用,鑫源机械为你解答凉皮机生产中常见的问题

凉皮不熟

    凉皮机是整体机器买回去就能使用,在使用的过程中,会出现凉皮断开,起泡,做凉皮看是简单,其实也是要注意一些细节问题。

如果出现凉皮不熟的问题,解决方法是①水箱要加满,水位离传送布袋一公分左右。②还有就是电压低的情况下也会出现这个问题,水箱的温度到95度以上才开始做,传送带上的布一定 要用水湿下。

传送带跑偏

    凉皮机出现这个问题的原因是两个转动轴不平行,你可以试着调正机器两头把手,慢慢调下,不要过于着急了,否则还是调过了还是跑偏,慢慢让它走正就可以了。

凉皮粘布袋

    原因有几种,有可能布干,蒸箱里面的水少,再一个就是刮刀和布袋贴的不紧,在这里说下,一定要把布袋湿匀,刮刀一定要和布袋贴紧。贴紧后会有个角度出现,是40度左右。这样做出来的凉皮不会粘布袋的。



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